Optimiser la gestion hôtelière et restauratrice par l'intelligence artificielle — Montée en compétences | Adofu

La transformation des métiers accélère. La formation Optimiser la gestion hôtelière et restauratrice par l'intelligence artificielle vous donne les compétences pour rester dans la course.

Cette formation intensive d'une journée permet aux responsables d'établissements hôteliers et de restauration de maîtriser les applications opérationnelles de l'intelligence artificielle. Axes clés : optimisation des coûts, gestion des flux clients, personnalisation de l'expérience client, analyse prédictive des ventes et automatisation des processus administratifs. Méthode pédagogique centrée sur des cas réels et des mises en situation immédiates. Finançable par les OPCO pour les entreprises.

Objectifs

• Identifier les applications concrètes de l'IA adaptées à votre établissement", "Automatiser la collecte et l'analyse de données clients et opérationnelles", "Optimiser le pricing et la gestion des stocks avec des outils prédictifs", "Personnaliser l'expérience client grâce à l'analyse comportementale", "Réduire les coûts opérationnels par l'automatisation des tâches à faible valeur ajoutée"]

Programme

[{"module": "Stratégies d'IA pour la gestion hôtelière et restauratrice", "content": "Introduction aux principes de l'IA appliquée à l'hôtellerie-restauration. Présentation des outils existants : chatbots pour la réservation, algorithmes de pricing dynamique, solutions d'analyse prédictive des ventes. Étude de cas : optimisation des coûts de personnel via l'IA. Atelier pratique : paramétrage d'un outil de gestion des flux clients. Analyse des données internes pour identifier des leviers d'amélioration immédiats. Présentation des bonnes pratiques pour une intégration progressive et scalable de l'IA dans vos processus.", "duration_hours": 7}]

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).